ХАССП
Группа компаний Атон - экобезопасность и охрана труда
Красноярск
Красноярск
Иркутск
Улан-Удэ
Владивосток
8-800-250-28-87
8 (391) 276-80-54
8 (391) 276-80-55
8 (391) 276-80-56
Пн. – Пт.: с 8:00 до 17:00
Заказать звонок
Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 126​, 2 этаж, оф. 227, 229
Главная
Компания
  • О компании
  • Лицензии
  • Партнеры и клиенты
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Реквизиты
Наши услуги
  • СОУТ
    • Специальная оценка условий труда
  • Оценка профессиональных рисков
    • Оценка профессиональных рисков
  • Производственный контроль
    • Производственный контроль
    • ХАССП
  • Охрана труда
    • Аудит системы охраны труда, подготовка к проверке ГИТ
    • Разработка пакета документов в области охраны труда
    • Аутсорсинг по охране труда
  • Пожарная безопасность
    • Пожарная безопасность
  • Экологическое проектирование
    • Паспорта опасных отходов
    • Инвентаризация источников выбросов
    • Постановка на учет объектов НВОС
    • Расчет платы за НВОС
    • Отчетность по форме 2-ТП
    • Предельно допустимый выброс
    • НМУ неблагоприятные метеорологические условия
    • ПЭК программа экологического контроля
    • СЗЗ санитарно-защитная зона
    • ПНООЛР
  • Заказать спецодежду и СИЗ
    • Рабочая спецодежда
    • Обувь рабочая: сабо, сапоги, ботинки рабочие
    • СИЗы: перчатки, каски, очки
    • Спецодежда собственного производства
    • Медицинская одежда
    • Головные уборы
    • Поварская одежда
    • Передники, фартуки, сарафаны
Учебный центр
  • Охрана труда
    • Программа 46а
    • Программа 46б
    • Программа 46в
    • Применение (использование) СИЗ
    • Первая помощь
    • Инструктор по обучению первой помощи
    • Инструктор по обучению применению СИЗ
  • Промышленная безопасность
    • Промышленная безопасность
  • Экологическая безопасность
    • Экологическая безопасность
  • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
    • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
  • Обучение по пожарной безопасности
    • Обучение по программам пожарной безопасности
  • Обучение рабочим профессиям
    • Обучение рабочим профессиям
  • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
    • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
  • Обучение по профессиональным стандартам
    • Обучение по профстандартам
Новости
Статьи
Контакты
Сотрудничество
    Группа компаний Атон - экобезопасность и охрана труда
    Главная
    Компания
    • О компании
    • Лицензии
    • Партнеры и клиенты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Реквизиты
    Наши услуги
    • СОУТ
      • Специальная оценка условий труда
    • Оценка профессиональных рисков
      • Оценка профессиональных рисков
    • Производственный контроль
      • Производственный контроль
      • ХАССП
    • Охрана труда
      • Аудит системы охраны труда, подготовка к проверке ГИТ
      • Разработка пакета документов в области охраны труда
      • Аутсорсинг по охране труда
    • Пожарная безопасность
      • Пожарная безопасность
    • Экологическое проектирование
      • Паспорта опасных отходов
      • Инвентаризация источников выбросов
      • Постановка на учет объектов НВОС
      • Расчет платы за НВОС
      • Отчетность по форме 2-ТП
      • Предельно допустимый выброс
      • НМУ неблагоприятные метеорологические условия
      • ПЭК программа экологического контроля
      • СЗЗ санитарно-защитная зона
      • ПНООЛР
    • Заказать спецодежду и СИЗ
      • Рабочая спецодежда
      • Обувь рабочая: сабо, сапоги, ботинки рабочие
      • СИЗы: перчатки, каски, очки
      • Спецодежда собственного производства
      • Медицинская одежда
      • Головные уборы
      • Поварская одежда
      • Передники, фартуки, сарафаны
    Учебный центр
    • Охрана труда
      • Программа 46а
      • Программа 46б
      • Программа 46в
      • Применение (использование) СИЗ
      • Первая помощь
      • Инструктор по обучению первой помощи
      • Инструктор по обучению применению СИЗ
    • Промышленная безопасность
      • Промышленная безопасность
    • Экологическая безопасность
      • Экологическая безопасность
    • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
      • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
    • Обучение по пожарной безопасности
      • Обучение по программам пожарной безопасности
    • Обучение рабочим профессиям
      • Обучение рабочим профессиям
    • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
      • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
    • Обучение по профессиональным стандартам
      • Обучение по профстандартам
    Новости
    Статьи
    Контакты
    Сотрудничество
      Группа компаний Атон - экобезопасность и охрана труда
      Телефоны
      8-800-250-28-87
      8 (391) 276-80-54
      8 (391) 276-80-55
      8 (391) 276-80-56
      Заказать звонок
      • Красноярск
        • Назад
        • Города
        • Красноярск
        • Иркутск
        • Улан-Удэ
        • Владивосток
      • Главная
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Лицензии
        • Партнеры и клиенты
        • Отзывы
        • Вакансии
        • Реквизиты
      • Наши услуги
        • Назад
        • Наши услуги
        • СОУТ
          • Назад
          • СОУТ
          • Специальная оценка условий труда
        • Оценка профессиональных рисков
          • Назад
          • Оценка профессиональных рисков
          • Оценка профессиональных рисков
        • Производственный контроль
          • Назад
          • Производственный контроль
          • Производственный контроль
          • ХАССП
        • Охрана труда
          • Назад
          • Охрана труда
          • Аудит системы охраны труда, подготовка к проверке ГИТ
          • Разработка пакета документов в области охраны труда
          • Аутсорсинг по охране труда
        • Пожарная безопасность
          • Назад
          • Пожарная безопасность
          • Пожарная безопасность
        • Экологическое проектирование
          • Назад
          • Экологическое проектирование
          • Паспорта опасных отходов
          • Инвентаризация источников выбросов
          • Постановка на учет объектов НВОС
          • Расчет платы за НВОС
          • Отчетность по форме 2-ТП
          • Предельно допустимый выброс
          • НМУ неблагоприятные метеорологические условия
          • ПЭК программа экологического контроля
          • СЗЗ санитарно-защитная зона
          • ПНООЛР
        • Заказать спецодежду и СИЗ
          • Назад
          • Заказать спецодежду и СИЗ
          • Рабочая спецодежда
          • Обувь рабочая: сабо, сапоги, ботинки рабочие
          • СИЗы: перчатки, каски, очки
          • Спецодежда собственного производства
          • Медицинская одежда
          • Головные уборы
          • Поварская одежда
          • Передники, фартуки, сарафаны
      • Учебный центр
        • Назад
        • Учебный центр
        • Охрана труда
          • Назад
          • Охрана труда
          • Программа 46а
          • Программа 46б
          • Программа 46в
          • Применение (использование) СИЗ
          • Первая помощь
          • Инструктор по обучению первой помощи
          • Инструктор по обучению применению СИЗ
        • Промышленная безопасность
          • Назад
          • Промышленная безопасность
          • Промышленная безопасность
        • Экологическая безопасность
          • Назад
          • Экологическая безопасность
          • Экологическая безопасность
        • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
          • Назад
          • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
          • Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
        • Обучение по пожарной безопасности
          • Назад
          • Обучение по пожарной безопасности
          • Обучение по программам пожарной безопасности
        • Обучение рабочим профессиям
          • Назад
          • Обучение рабочим профессиям
          • Обучение рабочим профессиям
        • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
          • Назад
          • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
          • Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
        • Обучение по профессиональным стандартам
          • Назад
          • Обучение по профессиональным стандартам
          • Обучение по профстандартам
      • Новости
      • Статьи
      • Контакты
      • Сотрудничество
      • 8-800-250-28-87
        • Назад
        • Телефоны
        • 8-800-250-28-87
        • 8 (391) 276-80-54
        • 8 (391) 276-80-55
        • 8 (391) 276-80-56
        • Заказать звонок
      Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 126​, 2 этаж, оф. 227, 229
      info24@atonot.com
      • Главная
      • Услуги
      • Производственный контроль
      • ХАССП

      ХАССП

      детальное фото хассп
      ХАССП / HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки) – это составная часть системы безопасности пищевой продукции, которая отвечает за определение опасных факторов и разработку мер по противодействию им.
      Согласно пп. 2,3 ст. 10 ТР ТС 021/2011, производители, которые участвуют в цепи создания пищевой продукции, для обеспечения ее безопасности, обязаны разработать, внедрить и поддерживать процедуры на основе принципов ХАССП / HACCP.
      Задайте нам любой интересующий вас вопрос. Наши специалисты на связи
      Заказать услугу
      Об услуге

      Что такое ХАССП?

      ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля) – это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации.

      В соответствии с требованиями Федерального Закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» для законного оборота пищевой продукции с 15.02.2015 года все предприятия, участвующие в обороте пищевой продукции (производители, дистрибьюторы, перевозчики, оптовые и розничные сети, кафе и рестораны), будут обязаны разработать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии систему менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП что является обязательным требованием Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Статья 10. п.2.

      В РФ уполномоченным органом по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований Технических Регламентов Таможенного Союза является – Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека — РОСПОТРЕБНАДЗОР, дополнительно проверки осуществляет САНЭПИДЕМНАДЗОР.

      Кому необходима данная услуга?

      Система ХАССП является обязательной для внедрения на всех предприятиях пищевой отрасли.

      • производителей пищевой продукции и продовольственного сырья;
      • переработчиков продовольствия и поставщиков полуфабрикатов и готовой еды;
      • компаний, складирующих и транспортирующих пищевую продукцию;
      • компаний, занимающихся упаковкой и фасовкой пищевой продукции;
      • общественного питания (от заведений фаст-фуда до ресторанов);
      • розничной торговли (от гипермаркетов и продуктовых сетей до одиночных магазинов), включая компании, занимающиеся Интернет-торговлей продовольствием и т.д.;
      • дошкольным и общеобразовательным учреждениям.

      Использование принципов ХАССП заключается в контроле конечного продукта и обеспечивает исполнение следующих главных принципов контроля анализа опасностей и критических контрольных точек:

      • анализ и оценка рисков;
      • выявление критических контрольных точек;
      • установление критических пределов;
      • разработка системы мониторинга;
      • разработка корректирующих действий;
      • документирование всех стадий и процедур;
      • разработка процедур проверки разработанной системы;

      Бесплатная консультация

      Основания для разработки

      • 52–ФЗ от 30 марта 1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», международного стандарта;
      • ГОСТ Р 51705.1–2001 устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

      Сотрудничество с ГК Атон

      Основными принципами нашей работы являются совмещение методической и практической деятельности при внедрении систем качества и тесное сотрудничество со специалистами предприятия, что способствует эффективному внедрению и функционированию системы и получению ощутимых результатов.

      Мы предлагаем услуги по разработке документации и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции и разработке программ производственного контроля с применением принципов ХАССП.

      Сотрудничество с ГК Атон позволит избежать затягивания процесса, необоснованных расходов, ошибок и, как следствие, конфликтов с государственными инспектирующими органами. Мы поможем ХАССП внедрить в сжатые сроки и в точном соответствии с законодательством.

      Штрафы

      КоАП РФ, статья 14.43.
      Штрафы для юридических лиц за нарушение обязательных требований Технических Регламентов составляют от 100 000 руб. до 1 000 000 руб. или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

      Заказать услугу
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...

      Поделиться
      Назад к списку
      • СОУТ
      • Оценка профессиональных рисков
      • Производственный контроль
        • Производственный контроль
        • ХАССП
      • Охрана труда
      • Пожарная безопасность
      • Экологическое проектирование
      • Заказать спецодежду и СИЗ
      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
      Задать вопрос
      Компания
      О компании
      Лицензии
      Партнеры и клиенты
      Отзывы
      Вакансии
      Реквизиты
      Учебный центр
      Охрана труда
      Промышленная безопасность
      Экологическая безопасность
      Электробезопасность, эксплуатация тепловых энергоустановок
      Обучение по пожарной безопасности
      Обучение рабочим профессиям
      Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций
      Обучение по профессиональным стандартам
      Услуги
      СОУТ
      Оценка профессиональных рисков
      Производственный контроль
      Охрана труда
      Пожарная безопасность
      Экологическое проектирование
      Заказать спецодежду и СИЗ
      Наши контакты

      8-800-250-28-87
      8 (391) 276-80-54
      8 (391) 276-80-55
      8 (391) 276-80-56
      Пн. – Пт.: с 8:00 до 17:00
      Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 126​, 2 этаж, оф. 227, 229
      info24@atonot.com
      © 2023 Все права защищены.